Thrakische Tiefebene, Bulgarien
Chardonnay Wein aus Weinbergen in der Region des Struma Tals. Fermentiert in französischen Eichenfässern bei Temperaturen zwischen 16ºC and 20ªC. Fermentiert und gereift über einen Zeitraum von 6 Monaten, zusätzlich 3 Monate nach dem Abfüllen gereift. Bâtonnage.
Strohgelb mit wunderschöne Altgold Noten. Explosiver Geschmack mit einem reichhaltigen und komplexen fruchtigen Bukett aus Ananas, Zitrusfrüchten, Bananen und Vanille. Körperig, mild, ausgewogen und harmonisch mit einem langen Abgang.
Salate, Fischgerichte, Räucherfisch, Gerichte mit weisses fleisch, Käse, Gerichte mit feinem dunklem Fleisch mit Temperatur von 12ºC - 14ºC
